အခြောက်ခံစက်ရွေးချယ်မှု၏ အခြေခံမူများကား အဘယ်နည်း။
အကျဉ်းချုပ်များ-
အခြောက်ခံပစ္စည်းအမျိုးအစားတစ်ခုစီတွင် သီးခြားအသုံးချမှုအတိုင်းအတာရှိပြီး ပစ္စည်းအမျိုးအစားတစ်ခုစီတွင် အခြေခံလိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သော အခြောက်ခံပစ္စည်းအမျိုးအစားများစွာကို ရှာတွေ့နိုင်သော်လည်း အသင့်တော်ဆုံးတစ်ခုတည်းသာရှိသည်။ ရွေးချယ်မှုမသင့်လျော်ပါက အသုံးပြုသူသည် မလိုအပ်သော တစ်ကြိမ်တည်းဝယ်ယူမှုကုန်ကျစရိတ်မြင့်မားခြင်းကို ခံရရုံသာမက ထိရောက်မှုနည်းပါးခြင်း၊ စွမ်းအင်သုံးစွဲမှုမြင့်မားခြင်း၊ လည်ပတ်မှုကုန်ကျစရိတ်မြင့်မားခြင်း၊ ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးညံ့ဖျင်းခြင်းနှင့် ပစ္စည်းကိရိယာများပင် ပုံမှန်လည်ပတ်၍မရခြင်းကဲ့သို့သော ဝန်ဆောင်မှုသက်တမ်းတစ်လျှောက်လုံး၏ ကြီးမားသောဈေးနှုန်းကိုလည်း ပေးဆောင်ရမည်ဖြစ်သည်။ …
အောက်ပါတို့သည် အခြောက်ခံစက် ရွေးချယ်မှု၏ အခြေခံမူများဖြစ်ပြီး၊ မည်သည့်အရာ သို့မဟုတ် မည်သည့်အရာများသည် အရေးကြီးဆုံးဖြစ်ကြောင်း ပြောရန် ခက်ခဲပါသည်၊ အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုကို ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်အခြေအနေများအရ အာရုံစိုက်ရမည်ဖြစ်ပြီး၊ တစ်ခါတစ်ရံတွင် ညှိနှိုင်းမှု လိုအပ်ပါသည်။
၁။ အသုံးချနိုင်မှု – အခြောက်ခံသည့် စက်ပစ္စည်းများသည် သတ်မှတ်ထားသော ပစ္စည်းများအတွက် သင့်လျော်ရမည်ဖြစ်ပြီး၊ ပစ္စည်းများကို ကောင်းမွန်စွာ ကိုင်တွယ်ခြင်း (အစာကျွေးခြင်း၊ သယ်ဆောင်ခြင်း၊ အရည်ပျော်စေခြင်း၊ ပျံ့နှံ့ခြင်း၊ အပူလွှဲပြောင်းခြင်း၊ ထုတ်လွှတ်ခြင်း စသည်) အပါအဝင် ပစ္စည်းအခြောက်ခံခြင်းအတွက် အခြေခံလိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီရမည်။ ထို့အပြင် လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်း၊ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်းနှင့် ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးတို့၏ အခြေခံလိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီရမည်။
၂။ ခြောက်သွေ့နှုန်းမြင့်မားခြင်း – ခြောက်သွေ့နှုန်းနှင့်ပတ်သက်လျှင် convective drying လုပ်သည့်အခါ ပစ္စည်းသည် ပူသောလေထဲတွင် ပျံ့နှံ့သွားပြီး၊ အရေးကြီးသော အစိုဓာတ်ပါဝင်မှုနည်းပြီး အခြောက်ခံနှုန်းလည်း မြန်ကာ convective drying လည်း မြန်ပါသည်။ အခြောက်ခံနည်းအမျိုးမျိုးတွင် အရေးကြီးသော အစိုဓာတ်ပါဝင်မှုနှင့် အခြောက်ခံနှုန်း မတူညီပါ။
၃။ စွမ်းအင်သုံးစွဲမှုနည်းပါးခြင်း – အခြောက်ခံနည်းလမ်းအမျိုးမျိုးတွင် စွမ်းအင်သုံးစွဲမှုညွှန်းကိန်းများ ကွဲပြားသည်။
၄။ ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှု ချွေတာခြင်း - အခြောက်ခံစက်၏ လုပ်ဆောင်ချက်တူကို ပြီးမြောက်စေရန်အတွက်၊ တစ်ခါတစ်ရံတွင် ကုန်ကျစရိတ်ကွာခြားချက်ကြီးမားသောကြောင့် အနိမ့်ဆုံးကို ရွေးချယ်သင့်သည်။
၅။ လည်ပတ်စရိတ်နည်းပါးခြင်း – စက်ပစ္စည်းတန်ဖိုးလျော့ကျခြင်း၊ စွမ်းအင်သုံးစွဲမှု၊ လုပ်အားခ၊ ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုကုန်ကျစရိတ်၊ အပိုပစ္စည်းကုန်ကျစရိတ်နှင့် အခြားလည်ပတ်စရိတ်များကို တတ်နိုင်သမျှ သက်သာအောင် ပြုလုပ်ခြင်း။
၆။ ရိုးရှင်းသောဖွဲ့စည်းပုံ၊ အပိုပစ္စည်းများလုံလောက်စွာထောက်ပံ့မှု၊ ယုံကြည်စိတ်ချရမှုမြင့်မားမှုနှင့် ဝန်ဆောင်မှုသက်တမ်းရှည်ကြာသော အခြောက်ခံစက်ကိရိယာများကို ဦးစားပေးသင့်သည်။
၇။ ပတ်ဝန်းကျင်ထိန်းသိမ်းရေး၊ ကောင်းမွန်သောလုပ်ငန်းခွင်အခြေအနေများ၊ မြင့်မားသောလုံခြုံရေးတို့၏ လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီရမည်။
၈။ အမျိုးအစားမရွေးချယ်မီ ပစ္စည်းကို အခြောက်ခံခြင်းစမ်းသပ်မှုပြုလုပ်ခြင်းသည် ပိုကောင်းပြီး အလားတူပစ္စည်းအတွက် အသုံးပြုခဲ့သော အခြောက်ခံပစ္စည်းကိရိယာများ (အားသာချက်များနှင့် အားနည်းချက်များ) ကို နက်နက်နဲနဲနားလည်ခြင်းသည် သင့်လျော်သောရွေးချယ်မှုအတွက် မကြာခဏအထောက်အကူဖြစ်စေပါသည်။
၉။ ယခင်အတွေ့အကြုံများကို အပြည့်အဝ မမှီခိုပါနှင့်၊ နည်းပညာအသစ်များကို စုပ်ယူရန် အာရုံစိုက်ပါ၊ ကျွမ်းကျင်သူများ၏ အမြင်များကို နားထောင်ပါ။
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၄ ခုနှစ်၊ ဧပြီလ ၂၃ ရက်